2014年11月8日(土)午後5時56分より放送されたテレビ宮崎『U-doki』にて、宮崎県日南市・日向市 塚田農場にて提供中の「宮崎辛鍋」が紹介されました。
唐辛子とニンニクと豚肉、挽き肉が入った醬油ベースのスープに、西都のニラと溶き卵。宮崎名物の辛麺を食べる為に作られたといっても過言ではない旨辛鍋です。
真っ赤な見た目とはウラハラにそれほど辛くはありません。
我こそはという方はぜひ2辛、3辛と挑戦してみてください。 汗をかきながらつつく辛鍋は、仲間との想い出になること請け合いです。
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